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Kürbis-Daumenabdruck-Kekse

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ½ Tassen Vollkornmehl
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • ½ Teelöffel gemahlener Muskatnuss
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🎃 1 Tasse Kürbis
    • 🍯 1 Tasse Honig
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Füllungszutaten

    • ½ Tasse gehackte Walnüsse
    • 🧈 1 Esslöffel weiche Butter
    • 🍯 1 Teelöffel Honig

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Legen Sie 2 Backbleche mit Backpapier aus.

2

Vermischen Sie Vollkornmehl, Zimt, Backpulver, Natron, Muskatnuss und Salz in einer Schüssel.

3

Vermischen Sie in einer separaten Schüssel Kürbis, Honig, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt. Gießen Sie die Mischung über die Mehlmischung und rühren Sie alles gut unter.

4

Verteilen Sie den Keksteig mit 2 Löffeln oder einem Eisportionierer auf die Backbleche. Verwenden Sie einen bemehlten Finger, um eine Vertiefung in die Mitte jedes Kekses zu drücken.

5

Vermischen Sie für die Füllung Walnüsse, Butter und Honig. Verteilen Sie die Walnussfüllung gleichmäßig auf den Keksmitte.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder fest sind und anfangen braun zu werden, etwa 15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

97

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für eine festlichere Präsentation können Sie vor dem Backen zusätzliche gehackte Walnüsse darüberstreuen.Ersetzen Sie den Honig durch Ahornsirup für ein anderes Geschmacksprofil.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.