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Kürbis-Tomaten-Eier-Reis Pfanne

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Tasse Kürbis (gewürfelt)
    • 🍅 1 Tomate (gewürfelt)
    • 🍚 2 Tassen Reis (auch kalter Reis möglich)
    • 🥚 2 Eier (verquirlt)
  • Gewürze

    • 1 EL Sojasauce
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • 1 TL Zucker
    • 2 EL Speiseöl

SCHRITTE

1

Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

2

Die verquirlten Eier hinzufügen, zu Rührei garen und herausnehmen.

3

Öl erneut in die Pfanne geben und Kürbis und Tomaten für 3 Minuten anbraten.

4

Kalten Reis hinzufügen, gut vermischen und mit Sojasauce, Salz und Zucker abschmecken.

5

Das vorher zubereitete Rührei hinzufügen und 1 Minute weiterbraten, um das Gericht abzurunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

380

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Kürbis kann durch anderes Gemüse ersetzt werden, wie Brokkoli oder Paprika.Ein Tropfen Sesamöl kann hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.