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Schnelle und einfache Kokosmakronen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Allgemein

    • Kochspray
    • 🥚 6 Eiweiß
    • ½ Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 🧂 ½ Tasse weißer Zucker, oder mehr nach Geschmack
    • 1 Teelöffel Mandelaroma
    • 🌾 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🥥 1 (14 Unzen) Packung geschnittene Kokosnuss

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

2

Backbleche mit Kochspray besprühen.

3

Eiweiß und Weinsteinbackpulver in einer Schüssel schaumig schlagen.

4

Nach und nach Zucker in die Eiweißmischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.

5

Mandelaroma und Mehl zur Eiweißmischung geben und schlagen, bis feste Spitzen entstehen.

6

Kokosnuss vorsichtig unter die Eiweißmischung heben, bis alles gut vermengt ist.

7

Löffelweise Teig auf die vorbereiteten Backbleche setzen.

8

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie gerade goldbraun sind, etwa 8 bis 9 Minuten. Auf den Blechen etwa 2 Minuten abkühlen lassen; dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

98

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass das Eiweiß Zimmertemperatur hat, um beim Schlagen ein besseres Volumen zu erreichen.Fügen Sie einen Hauch Vanillearoma hinzu, um ein leicht unterschiedliches Aromaprofil zu erhalten.Bewahren Sie die abgekühlten Makronen in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.