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Schnelle asiatische Salatblätter

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 32 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Stärke und Getreide

    • 💧 4 Tassen Wasser
    • 🍚 2 Tassen ungebrauchter weißer Reis

  • Fleisch und Hauptprotein

    • 🐖 0,5 kg gemahlene Schweinefleisch

  • Gemüse und Kräuter

    • 🧅 1 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
    • ½ Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 🥕 2 Karotten, geraspelt
    • 🥬 1 Kopf Eisbergsalatblätter, getrennt

  • Pflanzliches Protein

    • 1 (14 Unzen) Packung fester Tofu, abgetropft und gewürfelt

  • Gewürze und Saucen

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 3 Esslöffel Hoisin-Sauce
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Teelöffel Sesamöl
    • ¼ Teelöffel scharfe Chilipaste

SCHRITTE

1

In einem Topf Wasser und Reis kombinieren. Zum Kochen bringen, abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren. Für 20 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.

2

Öl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und Knoblauch für 5 bis 7 Minuten kochen, oder bis sie leicht gebräunt sind.

3

Tofu, Karotten, Hoisin-Sauce und Sojasauce hinzufügen. Unter häufigem Rühren erhitzen. Vom Herd nehmen und Sesamöl und Chilipaste hinzufügen.

4

Zum Servieren in jedes Salatblatt etwas Reis geben, mit der Pfannenmischung belegen und nach Belieben mit zusätzlicher Sauce beträufeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

836

Kalorien

  • 46g
    Protein
  • 96g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Experimentieren Sie mit Variationen wie dem Hinzufügen von Erdnüssen, Paprika, Garnelen oder gedämpften Reisnudeln.Servieren Sie mit zusätzlicher Hoisin- oder Sojasauce für mehr Geschmack.Kann im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.