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Schnelles Rindfleisch Stir-Fry

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Öle und Gewürze

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen

  • Protein

    • 450 Gramm Rinderfilet, in 5 cm lange Streifen geschnitten

  • Gemüse

    • 🥦 1 ½ Tassen frische Brokkoliröschen
    • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
    • 🥕 2 Karotten, dünn geschnitten
    • 🧅 1 Frühlingszwiebel, gehackt

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze; füge das Rindfleisch hinzu und brate es unter Rühren an, bis es braun ist, 3 bis 4 Minuten.

3

Schiebe das Rindfleisch zur Seite der Pfanne und gib Brokkoli, Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in die Mitte der Pfanne; brate das Gemüse 2 Minuten lang an.

4

Rühre das Rindfleisch unter das Gemüse und würze mit Sojasauce und Sesamsamen. Weiter kochen und rühren, bis das Gemüse weich ist, etwa 2 weitere Minuten.

5

Heiß servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

268

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwende frisches Gemüse, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erreichen.Versuche, das Rindfleisch durch Huhn oder Tofu zu ersetzen, um Abwechslung zu schaffen.Serviere es über Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.