Schneller Koreanischer Gurkensalat

Name: Schneller Koreanischer Gurkensalat
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥒 1 große Gurke, dünn geschnitten; 🧂 1/4 TL Salz; 🧄 1 gehackte Knoblauchzehe; 1 TL geröstete Sesamsamen; 1 EL Reisessig; 1 TL Sesamöl; 1/2 TL Zucker

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$5

Schneller Koreanischer Gurkensalat

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥒 1 große Gurke, dünn geschnitten
- 🧂 1/4 TL Salz
- 🧄 1 gehackte Knoblauchzehe
Weitere Zutaten
- 1 TL geröstete Sesamsamen
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- 1/2 TL Zucker

SCHRITTE

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und mit Salz vermengen. 5 Minuten ruhen lassen.

Das Wasser aus der Gurke ablassen und vorsichtig mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Knoblauch, Reisessig, Sesamöl und Zucker in einer kleinen Schüssel mischen, um das Dressing zu machen.

Die Gurkenscheiben mit dem Dressing in einer Schüssel vermengen. Gut umrühren und mit Sesamsamen garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
5g
Kohlenhydrate
4g
Fette

💡 Tipps

Für zusätzliche Schärfe eine Prise Chiliflocken hinzufügen.Dieser Salat passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Tofu für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.