CookPal AI
recipe image

Schnelles Tofu-Wok Gericht

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Öl

    • 🥜 1 Esslöffel Erdnussöl

  • Protein

    • 230 Gramm extra-festes Tofu, abgetropft und gewürfelt

  • Gemüse

    • 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 1 (450 Gramm) Beutel gefrorenes Wok-Gemüse

  • Sauecen und Gewürze

    • ½ Tasse schwarze Bohnen-Sauce
    • ¼ Tasse Gemüsebrühe

SCHRITTE

1

Erdnussöl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das abgetropfte Tofu zerbröseln und anbraten, bis es knusprig ist, etwa 5 Minuten. Tofu mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

2

Frühlingszwiebeln und gefrorenes Gemüse hinzufügen. Anbraten, bis sie knackig und durchgewärmt sind, etwa 5 Minuten. Aus dem Wok nehmen und zum Tofu geben.

3

Schwarze Bohnen-Sauce und Gemüsebrühe in den Wok gießen. Zusammenrühren und kochen, bis die Sauce heiß und eingedickt ist, 3 bis 5 Minuten. Tofu und Gemüse zurück in den Wok geben; gut vermengen, um alles zu überziehen. Heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie extra-festes Tofu, um die beste Textur beim Braten zu erreichen.Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Tofu vor dem Kochen in einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl marinieren.Über duftenden Jasminreis oder Nudeln servieren, für eine vollständige Mahlzeit.Garen Sie übrig gebliebenes Wok-Gericht ein, für bequeme Mahlzeiten im Voraus.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.