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Quinoa-Brei

Kosten $5.5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Getreide

    • ½ Tasse Quinoa
    • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt

  • Flüssigkeit

    • 1 ½ Tassen Mandelmilch
    • ½ Tasse Wasser

  • Süßstoff

    • 2 Esslöffel brauner Zucker

  • Aromastoff

    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
    • 🧂 1 Prise Salz

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie einen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie die Quinoa hinein. Mit Zimt würzen und unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten rösten.

2

Gießen Sie die Mandelmilch, das Wasser und die Vanille hinzu und rühren Sie den braunen Zucker und das Salz ein.

3

Zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze kochen, bis der Brei dickflüssig ist und die Körner weich sind, etwa 25 Minuten.

4

Falls nötig, mehr Wasser hinzufügen, wenn die Flüssigkeit vor dem Ende des Garvorgangs eingedampft ist.

5

Gelegentlich umrühren, besonders am Ende, um Anbrennen zu verhindern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

173

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Mandelmilch durch Kuhmilch oder Sojamilch ersetzen, falls Sie gegen Nüsse allergisch sind.Passen Sie die Süße des Zuckers nach Ihrem Geschmack an oder ersetzen Sie ihn durch Agavensirup oder Melasse für einen intensiveren Geschmack.Rühren Sie am Ende weiter, um Verbrennungen oder Ankleben am Topf zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.