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Quinoa mit asiatischen Aromen

Kosten $5.5, sparen $7.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Grundnahrungsmittel

    • 1 Tasse Quinoa

  • Flüssigkeit

    • 2 Tassen Hühnerbrühe

  • Würzung

    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel fein gehackte frische Ingwerwurzel
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

  • Gemüse

    • 🧅 2 Frühlingszwiebeln, gehackt

  • Öl

    • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze.

2

Rühren Sie die Quinoa ein und lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten anrösten.

3

Fügen Sie Hühnerbrühe, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch hinzu.

4

Erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie es zum Kochen.

5

Abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis alle Flüssigkeit aufgenommen wurde, ungefähr 25 bis 30 Minuten.

6

Lockern Sie die Quinoa mit einer Gabel auf und garnieren Sie sie vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

196

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Sie können die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe für eine vegane Option ersetzen.Rösten Sie die Quinoa vor dem Kochen, um ihren nussigen Geschmack zu verstärken.Servieren Sie dieses Gericht mit gegrilltem Huhn oder Lachs für eine komplette Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.