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Himbeer-Walnuss-Torte

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Kuchenbatterie

    • 1 ¾ Tassen Kuchenmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Tasse gemahlene Walnüsse
    • 🥛 1 ½ Tassen Schlagsahne
    • 🍚 1 ½ Tassen weißer Zucker
    • 🥚 3 Eier
    • 3 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Frosting

    • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥛 1 ½ Tassen Schlagsahne

  • Dekoration

    • 1 (12 Unzen) Glas Himbeermarmelade

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten und bemehlen Sie zwei 9-Zoll-Formen. Vermischen Sie Kuchenmehl, Backpulver, Salz und gemahlene Walnüsse in einer Schüssel.

2

Schlagen Sie 1 ½ Tassen Schlagsahne, bis sich feste Spitzen bilden. Kombinieren Sie weißen Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel. Schlagen Sie 5 Minuten lang, dann heben Sie abwechselnd das Mehlgemisch und die geschlagene Sahne ein.

3

Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Formen. Backen Sie ihn 25 bis 30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Kühlen Sie ihn 15 Minuten in den Formen, dann legen Sie ihn auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

4

Kombinieren Sie Frischkäse, weißen Zucker, Salz und Vanilleextrakt in einer Schüssel. Schlagen Sie es glatt. Schlagen Sie 1 ½ Tassen Schlagsahne, bis sich feste Spitzen bilden, dann heben Sie sie in das Frischkäsemischung ein.

5

Teilen Sie jede Kuchenschicht horizontal, um 4 Schichten zu erstellen. Bauen Sie den Kuchen mit abwechselnden Schichten aus Frosting und Himbeermarmelade zusammen. Bestreichen Sie die Seiten und die Oberseite mit dem reservierten Frosting. Dekorieren Sie mit Gitterfrosting-Design und Randverzierung.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

442

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Walnüsse durch Mandeln oder Haselnüsse für einen anderen nussigen Geschmack ersetzen.Bewahren Sie den Kuchen im Kühlschrank auf, um das Frosting stabil zu halten und Verderb zu verhindern.Für eine zuckerarme Option verwenden Sie zuckerfreie Himbeermarmelade.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.