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Echte New Orleans-Stil BBQ-Garnelen

Echte New Orleans-Stil BBQ-Garnelen

Kosten $35, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $35

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte

    • 🍤 2,25 kg mittelgroße Garnelen, mit Schale

  • Milchprodukte

    • 🧈 0,9 kg Butter

  • Gemüse

    • 🧅 1 mittlere Süßzwiebel, fein gehackt
    • 🧄 8 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🥬 2 Stangen Sellerie, gewürfelt

  • Kräuter und Gewürze

    • 60 ml fein gehackte frische Petersilie
    • 2 Esslöffel Creole-Würzmischung
    • 2 Esslöffel getrockneter Rosmarin
    • 🧂 schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Würzmittel

    • 120 ml Worcestershire-Sauce
    • 🍋 2 Teelöffel frischer Zitronensaft

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Legen Sie die Garnelen in einer Schicht in so viele Aufläufe, wie Sie benötigen. Beiseite stellen.

2

Schmelzen Sie 1/2 Tasse Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Petersilie, Creole-Gewürz und Rosmarin hinzu. Ein paar Minuten kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist. Restliche Butter hinzufügen und bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Rühren Sie Pfeffer, Worcestershire-Sauce und Zitronensaft ein. Gießen Sie diese Mischung über die Garnelen, sodass sie vollständig bedeckt sind.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Garnelen rosa sind, 15 bis 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

1148

Kalorien

  • 59g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 97g
    Fette

💡 Für eine schärfere Note fügen Sie extra Creole-Gewürz oder einen Spritzer scharfe Sauce hinzu.Servieren Sie mit knusprigem Brot, um die buttrige Sauce aufzunehmen.Verwenden Sie frische Garnelen für den besten Geschmack und die beste Textur.Wenn Sie sich für eine Party vorbereiten, können Sie das Gericht zusammenstellen und kurz vor dem Servieren backen.