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Echtes traditionelles irisches Soda Brot

Echtes traditionelles irisches Soda Brot

Kosten $2.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $2.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🍞 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 1 Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 1 Tasse Buttermilch

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine schwere Pfanne, Platte oder gusseiserne Bratpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.

2

Rühren Sie das Mehl und das Salz in einer Schüssel zusammen, und sieben Sie das Backpulver hinein. Machen Sie eine Mulde in der Mitte des Mehlgemischs, und gießen Sie die Buttermilch hinein. Rühren Sie schnell zu einem Teig.

3

Heben Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche. Kneten Sie ihn ein paar Mal, bis er sich zusammenfügt. Formen Sie ihn zu einem abgeflachten, runden Laib von etwa 1/2 Zoll Dicke und schneiden Sie ihn mit einem bemehlten Messer in Viertel.

4

Streuen Sie etwas Mehl in die Pfanne. Kochen Sie die Teigkeile 6 bis 8 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

252

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Wenn Buttermilch nicht verfügbar ist, können Sie 1 Tasse Milch mit 1 Esslöffel Essig oder Zitronensaft ersetzen.Stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne vorgeheizt ist, um gleichmäßig zu kochen.Kneten Sie den Teig nicht zu lange. Er sollte sich gerade so zusammenfügen, um einen zusammenhängenden Ball zu bilden.