Rotkohlrollen mit Kartoffelpüree und Konjak

Name: Rotkohlrollen mit Kartoffelpüree und Konjak
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 🥔 Mittlere Kartoffel: 1 Stück (gekocht und püriert); Rotkohlblätter: 6 Stück (gekocht und weich gemacht); Konjak: 100g (in Streifen geschnitten); 🧂 Salz: 1/3 Teelöffel; Olivenöl: 1 Teelöffel; Körniger Senf: 1 Teelöffel

Kosten $10, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
3 Portionen
$10

Rotkohlrollen mit Kartoffelpüree und Konjak

Kosten $10, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
3 Portionen
$10

ZUTATEN

Wildgemüse
- 🥔 Mittlere Kartoffel: 1 Stück (gekocht und püriert)
- Rotkohlblätter: 6 Stück (gekocht und weich gemacht)
Sonstiges
- Konjak: 100g (in Streifen geschnitten)
- 🧂 Salz: 1/3 Teelöffel
- Olivenöl: 1 Teelöffel
- Körniger Senf: 1 Teelöffel

SCHRITTE

Die Rotkohlblätter in Salzwasser kochen, bis sie weich sind (ca. 2 Minuten).

Das Kartoffelpüree in eine Schüssel geben und mit Salz, Olivenöl und körnigem Senf vermischen.

Den gekochten Rotkohl mit Konjak und Kartoffelpüree füllen und aufrollen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

2g
Protein
25g
Kohlenhydrate
2g
Fette

💡 Tipps

Konjak kann leicht angeröstet werden, um einen rauchigen Geschmack zu erhalten.Die Rollen können mit Zahnstochern befestigt werden, damit sie beim Servieren nicht aufgehen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.