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Suppe mit Rotfisch und Spinat

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fisch

    • Rotfischfilets 200g

  • Gemüse

    • 🥬 Spinat 100g
    • 🧅 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 50g

  • Suppenbasis

    • Dashi 500ml
    • 🍶 Sojasauce 2 Teelöffel
    • 🧂 Salz etwas

SCHRITTE

1

Den Rotfisch in mundgerechte Stücke schneiden und leicht salzen, um den Geruch zu entfernen.

2

Den Spinat waschen und in etwa 4 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln dünn schneiden.

3

Die Dashi-Brühe in einen Topf geben und auf mittlere Hitze stellen.

4

Wenn die Brühe anfängt zu kochen, den Rotfisch hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, während der Schaum abgeschöpft wird.

5

Spinat und Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Abschließend die Würzung mit Sojasauce und Salz nach Bedarf anpassen.

6

Nach dem Servieren bei Bedarf geriebenen Ingwer oder gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

160

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Rotfisch hat eine Textur, die sich perfekt für Suppen eignet und gut mit dem Geschmack von Dashi harmoniert.Wenn Sie die Suppe im Kühlschrank aufbewahren, sollte sie innerhalb von zwei Tagen verzehrt werden.Die Süße der Zwiebeln löst sich in der Suppe und sorgt für ein ausgewogenes Gesamtaroma.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.