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Rote, Weiße und Blaubeer-Shortcake

Kosten $10, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Früchte

    • 🍓 1 Liter Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
    • 1 Pint frische Blaubeeren

  • Süßungsmittel

    • ¼ Tasse Kristallzucker
    • 3 Esslöffel Kristallzucker

  • Milchprodukte

    • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich

  • Andere

    • 1 (7 Unzen) Behälter Marshmallow-Creme
    • 2 ⅓ Tassen Backmischung (z. B. Bisquick)
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🧈 3 Esslöffel geschmolzene Butter

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 8x8-Zoll-Quadrat-Backform ein.

2

Mischen Sie Erdbeeren, Blaubeeren und 1/4 Tasse Zucker in einer mittelgroßen Schüssel, bis sie gleichmäßig überzogen sind; beiseite stellen.

3

Mischen Sie Frischkäse und Marshmallow-Creme in einer zweiten Schüssel, bis sie glatt sind; beiseite stellen.

4

Mischen Sie Backmischung, Milch, 3 Esslöffel Zucker und geschmolzene Butter in einer dritten Schüssel, bis sie glatt sind; in die vorbereitete Backform gießen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie oben leicht goldbraun sind, 12 bis 15 Minuten. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen.

6

Verteilen Sie die Beerenmischung und den Saft auf dem abgekühlten Kuchen und behalten Sie einige schöne Beeren zum Garnieren zurück. Drücken Sie sanft mit einer Spachtel auf die Beeren, damit der Saft in den Kuchen einzieht. Verteilen Sie die Frischkäsemischung über die Früchte und garnieren Sie mit den reservierten Beeren.

7

Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, bevor Sie den Kuchen in Quadrate schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

613

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 89g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Beerengeschmack können Sie die Beeren in Zucker für zusätzliche 15 Minuten mazerieren.Verwenden Sie kalten Frischkäse für eine festere Topping-Konsistenz.Für zusätzliche Textur können Sie vor dem Servieren gehackte Nüsse oder Graham-Cracker-Krümel darüberstreuen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.