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Rosmarin-Brathähnchen

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Haupt

    • 🍗 1 (1,36 kg) ganzes Huhn, abgespült
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Pfeffer nach Geschmack
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, geviertelt
    • ¼ Tasse frisch gehackter Rosmarin

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Würzen Sie das Huhn rundum mit Salz und Pfeffer, einschließlich der Körperhöhle. Stopfen Sie die Körperhöhle mit Zwiebeln und Rosmarin. Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform von 9x13 Zoll oder eine Bratpfanne.

3

Rösten Sie es im vorgeheizten Ofen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, etwa 2 bis 2 1/2 Stunden. Verwenden Sie ein Sofort-Thermometer, um eine Innentemperatur von mindestens 165 Grad F (74 Grad C) nahe dem Knochen sicherzustellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

291

Kalorien

  • 31g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass das Huhn vor dem Würzen mit Küchenpapier trocken getupft wird, um knusprigere Haut zu erhalten.Lassen Sie das Huhn nach dem Rösten 10-15 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zitrone oder Knoblauchzehen zusammen mit Rosmarin und Zwiebel in die Körperhöhle geben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.