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Gebackene Buffalo-Rosenkohl

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 450 Gramm Rosenkohl, geputzt und halbiert

  • Öl und Gewürze

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Soßenkomponenten

    • 🧈 3 Esslöffel Butter
    • 3 Esslöffel scharfe Sauce

SCHRITTE

1

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

2

Rosenkohl, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen; bis zur gleichmäßigen Beschichtung mischen. Den Rosenkohl auf das vorbereitete Backblech verteilen.

3

Den Rosenkohl im Ofen backen, bis die Ränder beginnen zu welken, etwa 20 Minuten. Anschließend den Rosenkohl in eine Schüssel geben.

4

Butter und scharfe Sauce in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen und glatt sind, etwa 2 bis 3 Minuten. Die Mischung über den Rosenkohl gießen und umrühren, bis alles gut bedeckt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

156

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Knusprigkeit den Rosenkohl gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, ohne ihn zu überladen.Sie können Ghee oder eine pflanzliche Butteralternative für eine milchfreie Variante verwenden.Passen Sie die Menge der scharfen Sauce entsprechend Ihrer Schärfepreferenz an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.