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Geröstetes Knoblauchbrot

Kosten $6, sparen $3

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧄 3 Knoblauchknollen

  • Würzmittel

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Bäckerei

    • 🍞 1 (0,45 kg) Laib italienisches Brot

  • Milchprodukte

    • 🧈 ½ Tasse weiche Butter
    • 🧀 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse (optional)

  • Kräuter & Gewürze

    • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Schneiden Sie die Spitzen der Knoblauchknollen ab, sodass die Spitze jedes Zehe freiliegt. Legen Sie die Knoblauchknollen mit den Schnittflächen nach oben auf ein Backblech; beträufeln Sie die Spitzen mit Olivenöl.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Knoblauch weich ist, etwa 30 Minuten.

4

Stellen Sie den Ofen auf Grillen ein.

5

Schneiden Sie den Brotlaib horizontal in der Mitte durch; legen Sie ihn mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech.

6

Drücken Sie die Knoblauchzehen aus ihren Schalen in eine mittelgroße Schüssel. Rühren Sie Butter, Parmesan-Käse und Petersilie unter, bis alles gut vermischt ist. Verteilen Sie die Mischung auf den Schnittflächen des Brotes.

7

Grillen Sie das Brot, bis es getoastet ist, etwa 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

322

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Das Rösten des Knoblauchs verstärkt seine Süße und reduziert seinen starken Geschmack.Für eine extra knusprige Textur grillen Sie das Brot für die vollen 5 Minuten, aber achten Sie darauf, dass es nicht verbrennt.Erwägen Sie, einen Hauch Zitronenschale zur Knoblauch-Butter-Mischung hinzuzufügen, um einen frischen Geschmack zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.