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Gebratenes Schweinefilet

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 2 Pfund Schweinefilet

  • Gewürze

    • ½ Teelöffel gemahlener Salbei
    • 🧂 Knoblauchsalz nach Geschmack

  • Gemüse

    • 1 (32 Unzen) Glas Sauerkraut, abgetropft
    • 🍎 ½ Apfel
    • 🧅 ½ Zwiebel

  • Süßungsmittel

    • 🍬 ⅓ Tasse brauner Zucker

SCHRITTE

1

Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

2

Schweinefilet mit Salbei und Knoblauchsalz einreiben. Das Filet in eine Auflaufform legen.

3

Das Fleisch mit der Hälfte des Sauerkrauts bedecken. Den Apfel und die Zwiebel, geschnitten nach unten, auf das Sauerkraut legen. Mit dem restlichen Sauerkraut bedecken. Mit braunem Zucker bestreuen.

4

Abdecken und im vorgeheizten Ofen 2 bis 3 Stunden backen, bis die Innentemperatur 145 Grad F (63 Grad C) erreicht hat.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

199

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass das Schweinefleisch eine Innentemperatur von 145°F (63°C) erreicht, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten.Verwenden Sie mehr oder weniger Salbei je nach Ihrem Geschmack.Servieren Sie es mit Kartoffelbrei oder frischem Brot für eine vollständige Mahlzeit.Für zusätzliche Textur probieren Sie, den braunen Zucker leicht zu karamellisieren, bevor Sie ihn über das Sauerkraut streuen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.