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Gerösteter Kürbis

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🎃 Kürbis 1 Stück (geschält und klein geschnitten)
    • 🧄 Knoblauch 2 Zehen (fein gehackt)

  • Fette und Öle

    • Olivenöl 2 Esslöffel

  • Gewürze

    • 🧂 Salz 1/2 Teelöffel
    • Schwarzer Pfeffer eine Prise
    • Rosmarin 1 Teelöffel (getrocknet)

SCHRITTE

1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

2

In einer Schüssel Kürbis, Olivenöl, Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Rosmarin hinzugeben und gut vermischen.

3

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Kürbis gleichmäßig darauf verteilen.

4

Im Ofen für 20–25 Minuten backen, dabei einmal umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

5

Nach dem Backen den Kürbis 5 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen durchziehen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

110

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Rosmarin kann durch Thymian oder Oregano ersetzt werden, um den Geschmack zu variieren.Im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar und eignet sich ideal zur Vorratshaltung.Ein Spritzer Zitronensaft nach dem Backen verleiht eine erfrischende Note.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.