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Gebratener Tofu und Gemüsesalat

Kosten $7, sparen $9

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12.5 Min
  • 2 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Protein

    • 🧈 200 g Tofu (in Blöcken)
    • 🥛 1 Esslöffel Naturjoghurt

  • Gemüse

    • 🍄 1 Tasse Pilze (in Scheiben geschnitten)
    • Eine Handvoll frischer Spinat
    • 🥒 1 Gurke (in Scheiben geschnitten)
    • 🥕 1 Karotte (in Julienne-Streifen geschnitten)
    • Eine Handvoll Rotkohl

SCHRITTE

1

Den Tofu in große Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten, bis die Außenseite knusprig ist.

2

Frischen Spinat, in Scheiben geschnittene Pilze, Gurke, Karotte und Rotkohl in eine große Schüssel geben.

3

Den gebratenen Tofu auf den Salat legen und mit Naturjoghurt als Dressing garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

280

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Wenn der Tofu einmal eingefroren und dann aufgetaut wird, erhält er eine festere und zähere Textur.Dem Salat ein paar Nüsse hinzufügen, um einen nussigen Geschmack zu verstärken.Das Rezept variieren, indem ein scharfes Chilidressing hinzugefügt wird.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.