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Gerollte Klöße

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Fette und Flüssigkeiten

    • ⅓ Tasse Fett (Shortening)
    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Brühe

    • 2 (14,5 Unzen) Dosen Hühnerbrühe

SCHRITTE

1

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Das Fett (Shortening) mit einem Teigmischer einarbeiten, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht. Milch einrühren, bis ein fester Teig entsteht.

2

Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von etwa 1/8 Zoll ausrollen. In 1-Zoll-Quadrate, Rauten oder Streifen schneiden.

3

Die Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Die Klöße vorsichtig hinzufügen und die Hitze auf kleiner Flamme reduzieren. Gut abdecken und gar köcheln lassen, 8 bis 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

204

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für eine herzhaftere Suppe der Brühe gehacktes Gemüse oder zerkleinertes Huhn hinzufügen.Achten Sie darauf, den Topf nicht mit Klößen zu überfüllen, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus, damit alle Klöße gleichmäßig garen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.