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Rudys Knoblauchspalten-Pesto

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 6 Knoblauchspalten, gehackt
  • Käse

    • 🧀 ½ Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse
    • 🧀 ½ Tasse frisch geriebener Asiago-Käse
  • Gewürze und Würzungen

    • 🍋 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Pfeffer nach Geschmack
  • Nüsse und Öle

    • ¼ Tasse Pinienkerne
    • ¾ Tasse natives Olivenöl extra

SCHRITTE

1

Die Knoblauchspalten, Parmesan-Käse, Asiago-Käse, Zitronensaft und Pinienkerne in die Schüssel eines Mixers geben.

2

Das Olivenöl über die Mischung träufeln.

3

Solange mixen, bis das Pesto eine leuchtend grüne Farbe und eine glatte Textur hat.

4

Mit Salz und Pfeffer würzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

138

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertiges Olivenöl für einen optimalen Geschmack.Passen Sie die Menge der Knoblauchspalten je nach gewünschter Knoblauchintensität an.Bewahren Sie das Pesto in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank auf oder frieren Sie es für eine längere Aufbewahrung ein.Servieren Sie es mit gegrilltem Huhn, kalten Nudelsalaten oder als Brotaufstrich.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.