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Salade Niçoise

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse und Grüns

    • 🥔 ½ Pfund neue Kartoffeln, geviertelt
    • ⅓ Pfund frische grüne Bohnen - gespült, geputzt und blanchiert
    • 🧅 ½ Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
    • ¼ Pfund gemischte Salatblätter
    • 🍅 3 Roma (Plum) Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
    • ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
    • 1 Esslöffel Kapern

  • Proteine

    • 🐟 1 (5 Unzen) Dose Thunfisch
    • 🥚 3 hartgekochte Eier, geviertelt
    • 🐟 4 Sardellenfilets

  • Gewürze und Dressings

    • ¼ Tasse entsteinte Nicoise Oliven
    • 🍋 1 Tasse Zitronenvinaigrette

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen; füge die Kartoffeln hinzu und koche sie, bis sie weich sind, aber noch fest, etwa 15 Minuten. Abgießen und abkühlen lassen.

3

Vermische Kartoffeln, grüne Bohnen, Thunfisch, Zwiebeln, Petersilie, Oliven und Petersilie in einer großen Schüssel; für 2 bis 4 Stunden kalt stellen.

4

Grüne Blätter mit Vinaigrette in einer Salatschüssel mischen; mit der gekühlten Kartoffelmischung garnieren. Mit Eiern, Tomaten, Sardellen und Kapern garnieren.

5

Genieße!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

287

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, kann der Salat vorbereitet und direkt vor dem Servieren zusammengestellt werden.Verwende wachsige Kartoffeln wie neue Kartoffeln, da sie ihre Form nach dem Kochen gut behalten.Du kannst andere Gemüse wie Spargel oder Paprika hinzufügen, um mehr Vielfalt zu haben.Wähle Thunfisch aus hochwertigen Dosen für besseren Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.