Lachs-Lake Rezept
Kosten $7.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 Portionen
- $7.5
Lachs-Lake Rezept
Kosten $7.5, sparen $15
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ZUTATEN
Grundzutaten
- 2 Esslöffel ganze schwarze Pfefferkörner
- 💧 1 Gallone Wasser
- 1 Tasse koscheres Salz
- 1 Tasse brauner Zucker
- ½ Tasse Honig
- ½ Tasse reiner Ahornsirup
- ¼ Tasse weißer Zucker
- 🧄 6 Knoblauchzehen, zerquetscht
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
SCHRITTE
Legen Sie die Pfefferkörner in eine Plastiktüte und verschließen Sie sie. Zerstoßen Sie die Pfefferkörner auf einer Arbeitsfläche mit einem Nudelholz.
Vermischen Sie die zerstoßenen Pfefferkörner, Wasser, Salz, braunen Zucker, Honig, Ahornsirup, weißen Zucker, Knoblauch und Zwiebelpulver in einer großen Schüssel. Rühren Sie, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
203.9
Kalorien
- 0.4gProtein
- 53.1gKohlenhydrate
- 0.1gFette
💡 Tipps
Dieser Sud kann auch für andere Fische wie Heilbutt verwendet werden.Für beste Ergebnisse sollte der Fisch mehrere Stunden im Sud liegen, bevor er gekocht wird.Servieren Sie den Lachs mit einer köstlichen Sauce aus Sauerrahm, Dill und Meerrettich.Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze oder Kräuter hinzu, um den Sud zu personalisieren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.