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Wurst- und Eier-Auflauf

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Protein

    • 🐖 450 Gramm lose Schweinswurst
    • 🥚 8 große Eier
    • 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

  • Milchprodukte

    • 🥛 2 ½ Tassen Milch

  • Gewürze & Würzungen

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Senfpulver

  • Kohlenhydrate

    • 🍞 6 Scheiben Weißbrot, in 1/2 Zoll große Würfel geschnitten

  • Andere

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und rühren Sie die Wurst ein. Kochen Sie, bis die Wurst braun ist und nicht mehr rosa ist, etwa 10 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen.

2

Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel. Rühren Sie Milch, Salz und Senfpulver ein.

3

Heben Sie die Brotwürfel, den Cheddar-Käse und die gekochte Wurst in die Eimischung ein.

4

Gießen Sie die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform von 7x11 Zoll. Abdecken und für 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

5

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Nehmen Sie den Auflauf 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank.

6

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten oder bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

363

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Sie können diesen Auflauf am Abend zuvor zubereiten für ein einfaches Frühstück oder Brunch.Verwenden Sie unbedingt einen Tag altes Brot für eine bessere Textur im Auflauf.Fügen Sie etwas gehacktes Gemüse wie Paprika oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.