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Schottisches Shortbread

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 2 Tassen Butter
    • 🍯 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🌾 4 ½ Tassen Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 325°F (165°C) vor.

3

Butter und braunen Zucker glatt und cremig rühren.

4

Füge 3 bis 3 3/4 Tassen Mehl hinzu; gut mischen.

5

Bestreue die Arbeitsfläche mit dem restlichen Mehl. Knete für 5 Minuten, füge genug Mehl hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten.

6

Rolle den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll aus. Schneide in Streifen von 3x1 Zoll.

7

Stech die Shortbread-Kekse mit einer Gabel ein und lege sie auf ungebutterte Backbleche.

8

Backe im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder goldbraun sind, 20 bis 25 Minuten. Kurz auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legst.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

256

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwende hochwertige Butter für den besten Geschmack.Tauche bei Bedarf die abgekühlten Kekse in geschmolzene Schokolade für eine zusätzliche Note.Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.Du kannst die Süße anpassen, indem du weniger braunen Zucker verwendest, falls gewünscht.Kühle den Teig im Kühlschrank, wenn er zu klebrig wird, um ihn zu handhaben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.