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Rühreier mit Tomaten

Kosten $3, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍅 2 Tomaten
    • 🥚 3 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 2 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

2

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie gut.

3

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne, geben Sie die Eimischung hinein und rühren Sie sie schnell, bis sie fest wird. Nehmen Sie sie dann heraus und stellen Sie sie beiseite.

4

Erhitzen Sie die Pfanne erneut, geben Sie die Tomatenstücke hinein und braten Sie sie, bis Saft entsteht. Fügen Sie dann die Eier hinzu und mischen Sie alles gleichmäßig.

5

Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu, um den Geschmack anzupassen. Servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Tomaten können kurz in heißem Wasser blanchiert werden, um das Schälen zu erleichtern.Je nach Geschmack können Sie etwas Zucker hinzufügen, um die Säure auszugleichen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.