CookPal AI
recipe image

Sesam-Ingwer-Rinderhack-Krautsalat

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Kochöl & Gewürze

    • 1 Esslöffel Rapsöl
    • 4 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
    • 🧂 ½ Tasse Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
    • 2 Esslöffel Sesamöl
    • 1 Prise scharfe Sauce
    • 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter

  • Proteine

    • 🍖 450 g Hackfleisch vom Rind

  • Gemüse

    • ½ Kopf Weißkohl, in Streifen geschnitten
    • ½ Kopf Rotkohl, in Streifen geschnitten
    • 🥕 2 große Möhren, geschält und in dünne Streifen geschnitten
    • 1 rote Paprika, in sehr dünne Streifen geschnitten

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Rapsöl in einer sehr großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu; kochen und rühren Sie um, bis es duftet.

2

Hackfleisch hinzufügen; kochen und rühren Sie um, bis es braun und krümelig ist.

3

Weißkohl, Rotkohl, Karotten und Paprika zum Hackfleisch geben; kochen Sie, gelegentlich umrührend, bis das Gemüse gerade weich ist.

4

Sojasauce, Sesamöl und eine Prise scharfe Sauce einrühren, bis alles gut vermischt ist; Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

5

Den Krautsalat mit frischem Koriander, Zitronenspalten und scharfer Sauce servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

451

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie einen Wok für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung beim Braten.Passen Sie die Menge der scharfen Sauce an Ihre bevorzugte Schärfestufe an.Servieren Sie dazu eine Portion gedämpften Reis für eine sättigendere Mahlzeit.Dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Vorbereitung von Mahlzeiten, da es sich gut im Kühlschrank aufbewahren lässt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.