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Shakshuka

Kosten $7.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧅 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 mittelgroße Paprika, gewürfelt
    • 🍅 4 mittelgroße Tomaten, gehackt

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel Paprika
    • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
    • 1/4 Teelöffel Chilipulver
    • 🧂 Salz nach Geschmack

  • Eier

    • 🥚 4 große Eier

SCHRITTE

1

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

2

Zwiebeln würfeln und anbraten, bis sie weich sind, etwa 3-4 Minuten.

3

Knoblauch und gewürfelte Paprika hinzufügen, weitere 3-4 Minuten kochen.

4

Tomaten, Paprika, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz einrühren.

5

Die Mischung köcheln lassen, bis sie eindickt, etwa 10 Minuten.

6

Kleine Vertiefungen in der Sauce machen und je ein Ei hineinschlagen.

7

Die Pfanne abdecken und kochen, bis das Eiweiß fest ist, das Eigelb aber noch flüssig ist, etwa 5-7 Minuten.

8

Heiß servieren mit warmem Brot oder Pita.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Version mehr Chilipulver oder eine Prise Cayenne hinzufügen.Mit zerbröckeltem Feta oder frischer Petersilie servieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.Dieses Gericht passt hervorragend zu Hummus oder Tzatziki.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.