CookPal AI
recipe image

Shakshuka

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 3 Esslöffel Olivenöl
    • 🧅 1 1/3 Tassen gehackte Zwiebeln
    • 1 Tasse in dünne Scheiben geschnittene Paprika
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🍅 2 1/2 Tassen gehackte Tomaten
    • 1 scharfe Chilischote, gehackt

  • Gewürze und Würzungen

    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Proteine

    • 🥚 4 große Eier

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Zwiebeln, Paprika und den Knoblauch hinzu; koche und rühre so lange, bis das Gemüse weich ist und die Zwiebeln durchsichtig geworden sind, etwa 5 Minuten.

3

In der Zwischenzeit mische die Tomaten, die Chilischote, Kreuzkümmel, Paprika und Salz in einer Schüssel.

4

Rühre die Tomatenmischung unter die Zwiebelmischung. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, unbedeckt, bis die Tomatensäfte verdampft sind, etwa 10 Minuten.

5

Mache 4 Vertiefungen in die Tomatenmischung; schlage die Eier in die Vertiefungen. Decke die Pfanne ab und koche, bis die Eier fest aber nicht trocken sind, etwa 5 Minuten.

6

Serviere und genieße!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

209

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwende hochwertiges Olivenöl für den besten Geschmack.Für eine schärfere Shakshuka erhöhe die Menge an Chilischoten.Serviere mit knusprigem Brot, um die würzige Sauce aufzusaugen.Um dieses Gericht vegan zu machen, lasse die Eier weg und füge Tofu oder Kichererbsen als Alternativeiweißquelle hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.