Shakshuka (Mittlerer Osten gebackene Eier)
Kosten $8.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Portionen
- $8.5
Shakshuka (Mittlerer Osten gebackene Eier)
Kosten $8.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Portionen
- $8.5
ZUTATEN
Grundzutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🍅 5 große frische Tomaten, grob gehackt
- 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 🥚 6 große Eier
- 4 Pita-Brotfladen
SCHRITTE
Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Fügen Sie gehackte Tomaten und Knoblauch hinzu, rühren Sie gelegentlich um, bis die Flüssigkeit aus den Tomaten verdampft ist.
Brechen Sie die Eier vorsichtig über den Tomaten auf, ohne die Dotter zu zerstören. Leicht mit Salz würzen, die Hitze reduzieren und abdecken.
Bei niedriger Hitze zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Dotter vollständig gegart sind.
Mit Salz abschmecken. Mit Pita-Brot servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
346
Kalorien
- 17gProtein
- 44gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie reife, saftige Tomaten für den besten Geschmack.Für zusätzliche Schärfe können Sie rote Chiliflocken oder Paprika hinzufügen.Servieren Sie zusätzliches Pita-Brot, um die aromatische Sauce aufzunehmen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.