Blechtomaten-Suppe
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Portionen
- $8
Blechtomaten-Suppe
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Portionen
- $8
ZUTATEN
Gemüse
- 🍅 1,36 Kilogramm Roma-Tomaten
- 🧅 1 kleine Süßzwiebel
- 🧄 8 große Knoblauchzehen
Öl und Gewürze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/8 Teelöffel zerstoßene rote Paprika
Milchprodukte und Süßstoffe
- 60 Milliliter Schlagsahne
- 2 Teelöffel heller Rohrzucker
Kräuter
- 60 Milliliter Basilikumblätter
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Ofen auf 450°F (230°C) vorheizen. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und zerstoßene rote Paprika auf einem großen Backblech mit Rand mischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Das Gemüse im vorgeheizten Ofen backen, bis Saft austritt und das Gemüse weich und leicht angebrannt ist, etwa 35 Minuten.
Die gerösteten Gemüse in einen Mixer umfüllen, zusammen mit Sahne, Basilikum und braunem Zucker. Bis zur cremigen Konsistenz mixen und nach Geschmack würzen.
Die Suppe in Schüsseln füllen und mit Olivenöl, grob gemahlenem schwarzem Pfeffer und dünn geschnittenen Basilikumblättern garnieren, bevor sie serviert wird.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
225
Kalorien
- 5gProtein
- 26gKohlenhydrate
- 13gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frische Roma-Tomaten für den besten Geschmack.Für extra Cremigkeit können Sie beim Mixen etwas mehr Schlagsahne hinzufügen.Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge der zerstoßenen roten Paprika anpassen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.