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Shishito-Pfeffer-Tempura

Kosten $3, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • シシトウ 10本

  • Teig

    • 小麦粉 50g
    • 🥚 卵 1個
    • 💧 冷水 50ml

  • Frittieröl

    • 揚げ油 適量

SCHRITTE

1

Shishito-Pfeffer waschen und mit Küchentüchern gründlich trocken tupfen.

2

In einer Schüssel Mehl, Ei und kaltes Wasser mischen, um den Tempura-Teig herzustellen.

3

Den Shishito-Pfeffer in den Teig tauchen und bei 180 Grad in heißem Öl frittieren.

4

Wenn die Farbe des Teiges goldbraun ist, herausnehmen und mit Küchentüchern das überschüssige Öl entfernen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Mit Tempura-Dip oder Salz servieren.Frittieren Sie kleine Mengen auf einmal, um die Öltemperatur konstant zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.