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Kartoffelgratin mit Fleischbällchen und Shiso-Aroma

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch / Fleischprodukte

    • 300g Hackfleisch

  • Milchprodukte

    • 🥛 1 Tasse Milch

  • Eier / Hülsenfrüchte

    • 🥚 1 Ei

  • Gemüse

    • 🥔 3 Kartoffeln (dünn geschnitten)
    • 5 Shiso-Blätter (gehackt)

SCHRITTE

1

Kartoffeln schälen, dünn schneiden und in Salzwasser legen.

2

Hackfleisch mit Ei vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, Shiso hinzugeben und zu kleinen Bällchen formen.

3

Die Fleischbällchen in einer Pfanne anbraten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

4

Die dünn geschnittenen Kartoffeln in eine hitzebeständige Form legen und die gebratenen Fleischbällchen darauf anordnen.

5

Die Milch hinzufügen, mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

420

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Backzeit anpassen, bis die Kartoffeln weich sind.Zum Schluss Shiso hinzufügen, um den Duft zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.