Ceviche mit Garnelen im Baja-Stil
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $15
Ceviche mit Garnelen im Baja-Stil
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Meeresfrüchte
- 🦐 500 g geschälte und gehackte Garnelen
Gewürze
- 🧂 Salz nach Geschmack
- 🧂 Pfeffer nach Geschmack
Gemüse
- 2 Tassen Limettensaft
- 🧅 1 ½ Tassen gehackte weiße Zwiebeln
- 1 Tasse eingelegte Jalapeño-Paprika und Saft
- 🥕 2 Tassen geriebene Karotten
- 🥒 1 Tasse fein gehackte Gurke
- 1 Tasse fein gehackter Sellerie
- 🍅 1 ½ Tomaten, fein gehackt
- ⅓ Tasse fein gehackte Korianderblätter
SCHRITTE
Die Garnelen in einer einzigen Schicht in eine große Servierschale legen. Reichlich Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Den Limettensaft hinzufügen und etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis die Garnelen weiß werden.
Zwiebeln und Essig von den Jalapeños hinzufügen. Weitere 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.
Jalapeños, Karotten, Gurken, Sellerie, Tomaten und Koriander hinzufügen. Das Ceviche weitere 10 Minuten ruhen lassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
195
Kalorien
- 21gProtein
- 28gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Mit Tostadas oder Crackern servieren, um mehr Textur zu erhalten.Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf die Tostadas auf, bevor Sie das Ceviche darauf verteilen, für einen zusätzlichen Geschmacksschub.Verwenden Sie frischen Limettensaft für den besten Geschmack.Kühlen Sie das Gericht einige Minuten vor dem Servieren, für einen erfrischenden Bissen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.