CookPal AI
recipe image

Garnelen-Fajitas

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gewürze und Marinade

    • 1 Esslöffel Chilipulver
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🍋 1 Esslöffel Limettensaft
    • 🧄 1 Teelöffel Knoblauchsalz

  • Meeresfrüchte

    • 🍤 450 g mittelgroße Garnelen - geschält, entdarmt und ohne Schwänze

  • Gemüse

    • 1 mittlere rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
    • 1 mittlere orangefarbene Paprika, in dünne Streifen geschnitten
    • 🧅 1 mittlere rote Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten

  • Sonstiges

    • 1 Antihaft-Kochspray
    • 🌮 1 (225 g) Packung Fajita-Größe Mehl-Tortillas, erwärmt

SCHRITTE

1

Chilipulver, Olivenöl, Limettensaft und Knoblauchsalz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Garnelen hinzufügen und gut vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.

2

Während die Garnelen marinieren, eine große Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Mit Kochspray besprühen. Paprika und Zwiebeln hinzufügen; 7 bis 8 Minuten anbraten, bis sie weich sind. In eine Schüssel umfüllen und mit Folie abdecken, um warm zu halten.

3

Garnelen und Marinade in dieselbe Pfanne geben. Garnelen kochen, bis sie außen hellrosa sind und das Fleisch undurchsichtig ist, etwa 2 Minuten pro Seite.

4

Garnelen, Zwiebeln und Paprika in Mehl-Tortillas servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

331

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack fügen Sie vor dem Servieren frische Korianderblätter oder einen Klecks Sauerrahm hinzu.Tortillas in einer trockenen Pfanne oder Mikrowelle erwärmen für eine bessere Textur.Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie der Marinade eine Prise Cayennepfeffer hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.