CookPal AI
recipe image

Shrimp Fettuccine Alfredo

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 450 Gramm Fettuccini-Teigwaren

  • Milchprodukte

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 🥛 240 Milliliter Halb-und-Halb oder Schlagsahne
    • 🧀 6 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse

  • Meeresfrüchte

    • 🍤 450 Gramm gegarte Garnelen - geschält und entdarmt

  • Kräuter & Gewürze

    • 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie

SCHRITTE

1

Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Kochen Sie die Fettuccine bei starker Hitze, bis sie bissfest sind, etwa 8 Minuten. Abgießen.

2

Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Garnelen und Knoblauch in der Butter 1 Minute anbraten. Gießen Sie die Halb-und-Halb-Mischung ein; umrühren. Fügen Sie den Parmesan-Käse, 1 Esslöffel gleichzeitig hinzu, dabei ständig rühren. Petersilie einrühren; mit Salz würzen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eingedickt ist.

3

Rühren Sie die Fettuccine in die Sauce, bis sie gleichmäßig bedeckt sind; heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

440

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 58g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für einen besseren Geschmack.Behalten Sie eine kleine Menge Nudelwasser, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf anzupassen.Garnieren Sie mit extra Petersilie für einen frischen Touch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.