Geschmorte Hijiki
Kosten $5, sparen $3
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $5
Geschmorte Hijiki
Kosten $5, sparen $3
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🌿 ひじき 20g (getrocknet)
Nebenzutaten
- 🥕 Karotte 1/2 Stück (in feine Streifen geschnitten)
- 🥢 Sojasauce 2 Esslöffel
- Mirin 1 Esslöffel
- 🍬 Zucker 1 Teelöffel
- 💧 Wasser 1 Tasse
SCHRITTE
Hijiki in Wasser einweichen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Danach Wasser abgießen.
Etwas Öl in einem Topf erhitzen und die in feine Streifen geschnittene Karotte leicht anbraten.
Hijiki in den Topf geben, Wasser hinzufügen. Anschließend Sojasauce, Mirin und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
80
Kalorien
- 5gProtein
- 16gKohlenhydrate
- 0.5gFette
💡 Tipps
Hijiki nach dem Einweichen gut abtropfen lassen, damit die Aromen besser aufgenommen werden können.Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt das Gericht mehrere Tage lecker.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.