Geschmorter Konjac und Aubergine

Name: Geschmorter Konjac und Aubergine
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: Konjac 1 Stück (gewürfelt); Aubergine 2 Stück (in Stücke geschnitten); Sojasoße 2 EL; Mirin 1 EL; Dashi 1 Tasse; 🧂 Salz eine Prise

Kosten $6, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portionen
$6

Geschmorter Konjac und Aubergine

Kosten $6, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
3 Portionen
$6

ZUTATEN

Hauptzutaten
- Konjac 1 Stück (gewürfelt)
- Aubergine 2 Stück (in Stücke geschnitten)
Gewürze
- Sojasoße 2 EL
- Mirin 1 EL
- Dashi 1 Tasse
- 🧂 Salz eine Prise

SCHRITTE

Blanchieren Sie den Konjac, um Gerüche zu entfernen.

Bringen Sie Dashi in einem Topf zum Kochen und fügen Sie Sojasoße und Mirin hinzu.

Geben Sie die Aubergine und den Konjac in den Topf und schmoren Sie.

Schmecken Sie mit Salz ab, nehmen Sie es aus dem Topf und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
8g
Kohlenhydrate
3g
Fette

💡 Tipps

Eine Anpassung der Schmorzeit hilft, die Aromen besser einziehen zu lassen.Auch kalt schmeckt es köstlich, ideal zum Vorbereiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.