Kartoffel- und Karotten-Eintopf

Name: Kartoffel- und Karotten-Eintopf
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🥔 Kartoffel (Mittel) 3 Stück (geschält und gewürfelt); 🥕 Karotte 1 Stück (geschält und in dünne Scheiben geschnitten); 🧅 Zwiebel 1 Stück (in feine Scheiben geschnitten); 🧂 Sojasoße 2 Esslöffel; Zucker 2 Teelöffel; Mirin 1 Esslöffel; Dashi-Brühe 2 Tassen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$5

Kartoffel- und Karotten-Eintopf

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$5

ZUTATEN

Wildgemüse
- 🥔 Kartoffel (Mittel) 3 Stück (geschält und gewürfelt)
- 🥕 Karotte 1 Stück (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)
- 🧅 Zwiebel 1 Stück (in feine Scheiben geschnitten)
Gewürze
- 🧂 Sojasoße 2 Esslöffel
- Zucker 2 Teelöffel
- Mirin 1 Esslöffel
- Dashi-Brühe 2 Tassen

SCHRITTE

Schneiden Sie das Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln).

Geben Sie die Dashi-Brühe in einen Topf und fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu.

Bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen und schöpfen Sie den Schaum ab.

Fügen Sie die Gewürze (Sojasoße, Zucker, Mirin) hinzu und köcheln Sie bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

4g
Protein
36g
Kohlenhydrate
0g
Fette

💡 Tipps

Im Kühlschrank aufbewahrt, hält das Gericht 2–3 Tage.Beim Aufwärmen etwas Wasser hinzufügen, um ein Anbrennen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.