CookPal AI
recipe image

Einfaches Bananenbrot

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🍌 4 reife Bananen, zerdrückt
    • 🥚 2 große Eier
    • 🍚 ⅔ Tasse weißen Zucker

  • Zusätze

    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse

  • Andere

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 8x4-Zoll-Backform ein und legen Sie sie beiseite.

2

Sieben Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz zusammen. Legen Sie es beiseite.

3

Zerdrücken Sie die Bananen in einer anderen Schüssel und rühren Sie Eier und Zucker ein.

4

Rühren Sie das Mehlgemisch unter das Bananengemisch, bis es gerade kombiniert ist, dann heben Sie die Walnüsse unter.

5

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber herauskommt, 55 bis 65 Minuten.

7

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gestell 10 Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen und vollständig abkühlen. In Scheiben schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

237

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack, bestreuen Sie vor dem Backen extra gehackte Walnüsse darüber.Verwenden Sie überreife Bananen, um Süße und Geschmack zu maximieren, ohne zusätzlich Zucker hinzuzufügen.Bewahren Sie das Bananenbrot in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage oder kühlen Sie es für längere Aufbewahrung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.