CookPal AI
recipe image

Einfacher Buttermilch-Kaffeekuchen

Kosten $8, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 ½ Tassen weißer Zucker
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • ¾ Teelöffel Natron

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse Butter, Raumtemperatur
    • 1 Tasse Buttermilch
    • 🥚 2 Eier
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Vermengen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Natron in einer großen Schüssel. Schneiden Sie die Butter in die Mehlmischung, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht. Behalten Sie etwa 1 Tasse der Butterkrümel zurück.

3

Rühren Sie Buttermilch, Eier und Vanilleextrakt in die restlichen Krümel, bis der Teig gerade kombiniert ist; gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform. Streuen Sie die reservierten Butterkrümel über den Teig.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

203

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie den Kaffee-Kuchen mit einer warmen Tasse Kaffee oder Tee für das beste Erlebnis.Um den Kuchen besonders saftig zu machen, verwenden Sie nach Möglichkeit frische Buttermilch.Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zimt oder einen Streuselbelag in die reservierten Butterkrümel mischen.Dieser Kuchen kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage oder im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.