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Einfaches chinesisches Tomaten-Rührei

Kosten $3.5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Hauptgericht

    • 🥚 2 Eier
    • 🍅 1 Tomate (mittelgroß)
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel Zucker
    • 1 Esslöffel Salatöl
    • 🧅 Frühlingszwiebel nach Geschmack (fein geschnitten)

SCHRITTE

1

Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.

2

Eier in einer Schüssel schlagen und mit Salz und Zucker vermischen.

3

Das Salatöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier hinzugeben und leicht rühren, bis sie halb durchgegart sind. Herausnehmen.

4

In derselben Pfanne die Tomaten leicht anbraten.

5

Die Eier wieder in die Pfanne geben und leicht mit den Tomaten vermischen.

6

Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Die Eier nicht zu lange braten, damit sie schön fluffig bleiben.Wenn Sie die Tomatenhaut stört, können Sie die Tomaten vor der Verwendung blanchieren und häuten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.