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Einfacher Klassischer Hühnerpastetenauflauf

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 2 (14,1 Unzen) Packungen Doppelteig-Kuchenpaste, aufgetaut

  • Flüssige Zutaten

    • 2 Tassen Hühnerbrühe
    • 1 (12 Flüssigunzen) Dose verdampfte Milch
    • ¼ Tasse trockener Weißwein

  • Gemüse

    • 🧅 2 mittlere Zwiebeln, gehackt
    • 3 kleine Stangen Sellerie, quer in 1/4 Zoll dicken Scheiben geschnitten
    • 1 (16 Unzen) Paket gefrorene Erbsen und Karotten, nicht aufgetaut
    • ¼ Tasse gehackte frische Petersilie

  • Gewürze & Würzmittel

    • ¾ Teelöffel getrockneter Thymian
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Protein

    • 6 Tassen geröstetes, zerkleinertes Grillhuhn

  • Fette & Öle

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧈 ⅓ Tasse Butter

  • Trockene Zutaten

    • 9 Esslöffel Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Stellen Sie ein Backofengitter in eine untere Mitte-Position und heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Drücken Sie einen Kuchenboden in jeweils zwei 9-Zoll tiefe Kuchenformen. Behalten Sie die restlichen Pasteten bis zum Gebrauch bei Seite.

2

Brühe und verdampfte Milch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren; Mikrowelle auf hoher Stufe, bis dampfend, 3 bis 4 Minuten.

3

Gleichzeitig Öl in einem Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Sellerie hinzufügen; anschwitzen, bis sie gerade weich sind, etwa 5 Minuten. In eine Schüssel umfüllen.

4

Butter im Dutch Oven bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl und Thymian einrühren und kochen, bis es goldgelb ist, etwa 1 Minute. Heiße Milchmischung einrühren und zum Köcheln bringen. Weiter köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt, etwa 1 Minute.

5

Den Dutch Oven vom Herd nehmen. Wein, Salz und Pfeffer einrühren. Zwiebelmischung, zerkleinertes Huhn, gefrorene Gemüse und Petersilie hinzufügen; gut vermischen.

6

Hühnermischung zwischen die vorbereiteten Kuchenformen aufteilen. Restliche Pasteten darüberlegen und die Ränder durch Zusammendrücken mit den Fingern verziert formen.

7

Beide Kuchenformen auf ein Backblech stellen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Pasteten goldbraun und die Füllung sprudelnd ist, 30 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

480

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie fertige Kuchenpaste aus dem Laden, um Zeit zu sparen.Passen Sie die Würzung wie Salz und Pfeffer nach Bedarf vor dem Backen an.Fügen Sie gerne andere Gemüsesorten wie Pilze oder Mais hinzu, um die Füllung anzupassen.Um eine knusprige Kruste zu gewährleisten, vermeiden Sie es, die Kuchenformen zu überfüllen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.