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Einfacher Abendteller mit Kartoffeln und Eiern

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🥔 2 große Kartoffeln

  • Eier

    • 🥚 2 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • Etwas Pfeffer
    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Kartoffeln gründlich mit Schale waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2

Olivenöl in die Pfanne geben und die Kartoffeln bei mittlerer Hitze etwa 8–10 Minuten braten, bis sie weich sind.

3

Eier in eine Schüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verquirlen.

4

Kartoffeln auf eine Seite der Pfanne schieben, Eimasse in den freien Bereich geben und halb gar werden lassen.

5

Alles leicht vermengen, auf Teller anrichten und fertigstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Anstelle von Kartoffeln können auch Süßkartoffeln verwendet werden, um eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten.Nicht zu stark rühren, um eine fluffige Textur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.