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Einfacher Zitronenkuchen

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🧂 1 Tasse weißen Zucker
    • 🥖 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 ¾ Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 🥚 2 große Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥛 ¾ Tasse Milch
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronenschale
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9-Zoll-Quadrat-Backform ein.

2

Schlagen Sie Zucker und Butter in einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer cremig, bis sie hell und fluffig sind. Schlagen Sie die Eier und den Vanilleextrakt gut unter.

3

Sieben Sie Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel zusammen; fügen Sie es zur cremigen Mischung hinzu, bis alles eingearbeitet ist.

4

Gießen Sie Milch, Zitronenschale und Zitronensaft ein; mischen Sie, bis alles glatt ist.

5

Löffeln Sie den Teig in die vorbereitete Form.

6

Backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 35 Minuten.

7

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden. Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

254

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Zitronengeschmack servieren Sie den Kuchen mit einem leichten Zitronenguss oder Schlagsahne.Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie sie vermischen, um einen glatteren Teig zu erhalten.Wenn das Kucheninnere zu schnell braun wird, decken Sie es in den letzten 10 Minuten des Backens mit Alufolie ab.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.