CookPal AI
recipe image

Einfacher Mapo-Tofu

Kosten $7.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Block (ca. 300g) fester Tofu

  • Gewürze

    • 🟤 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧄 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
    • 1 Teelöffel Chilibohnenpaste (Doubanjiang)
    • 1 Teelöffel Speisestärke (in Wasser gelöst)
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Schneiden Sie den Tofu in Würfel und lassen Sie ihn leicht abtropfen.

2

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie Knoblauch und Chilibohnenpaste an.

3

Fügen Sie den Tofu hinzu, geben Sie die Sojasauce dazu und rühren Sie vorsichtig um.

4

Rühren Sie die gelöste Speisestärke ein und kochen Sie, bis die Soße eingedickt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Durch die Verwendung von geschmacklosem Tofu können Sie den Geschmack anpassen.Passen Sie die Menge des Chilis nach Geschmack an.Kann 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.