CookPal AI
Einfacher gerösteter Butternusskürbis

Einfacher gerösteter Butternusskürbis

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 mittelgroßer Butternusskürbis

  • Öle und Gewürze

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Gewürze

    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten. Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor.

2

Schälen Sie den Butternusskürbis mit einem scharfen Gemüseschäler. Schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne.

3

Schneiden Sie die Hälften in 1-Zoll-Streifen und dann in 1-Zoll-Würfel.

4

Vermengen Sie die Butternusskürbiswürfel, das Olivenöl und den Knoblauch in einer großen Schüssel. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

5

Verteilen Sie den Kürbis in einer einzigen Schicht auf einem Backblech.

6

Rösten Sie ihn im vorgeheizten Ofen, bis der Kürbis leicht gebräunt ist und weich ist, wenn er mit einer Gabel gestochen wird, etwa 25 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

177

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Sie können den Geschmack verbessern, indem Sie den gerösteten Kürbis vor dem Servieren mit gehackter Petersilie, dünn rasiertem Parmesan oder gerösteten Pinienkernen toppen.Für einen zusätzlichen Crunch können Sie vor dem letzten Röstschritt etwas geröstete Paniermehl darüber streuen.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf.