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Einfache langsam gegarte koreanische Rindfleisch-Softtacos

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Protein

    • 1 (3 Pfund) Rinderbraten, getrimmt

  • Gemüse

    • 🧅 ½ mittlere Zwiebel, gewürfelt
    • 1 mittelgroße Jalapeño-Pfeffer, gewürfelt (optional)
    • 1 (1 Zoll) großes Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben

  • Gewürze

    • ½ Tasse dunkelbrauner Zucker
    • ⅓ Tasse Sojasauce
    • 10 Knoblauchzehen
    • 2 Esslöffel gewürzter Reisessig
    • 1 Esslöffel Sesamöl
    • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Basis/Taco-Zutaten

    • 16 (6 Zoll) Mais-Tortillas (optional)

SCHRITTE

1

Chuck-Roast in einen Slow Cooker mit Zwiebel, braunem Zucker, Sojasauce, Knoblauch, Jalapeño-Pfeffer, Ingwer, Reisessig, Sesamöl, Salz und Pfeffer geben.

2

Abdecken und kochen, bis das Fleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel auseinanderziehen lässt, auf niedriger Stufe für 10 Stunden oder hoher Stufe für 8 Stunden.

3

Den Roast auf ein Schneidebrett übertragen und das Fleisch mit zwei Gabeln zerreißen. Zurück in den Slow Cooker geben und mit den Säften vermischen.

4

Mit Mais-Tortillas servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

456

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Würze, fügen Sie extra Jalapeño oder eine Prise Chiliflocken hinzu.Servieren Sie mit frischen Toppings wie gehacktem Salat, gewürfelten Tomaten oder einem Klecks Sauerrahm.Auf niedriger Stufe kochen, um eine bessere Geschmacksaufnahme über eine längere Dauer zu erreichen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.